Twórz wyjątkowe smaki w wyjątkowym miejscu!
Marzysz o pracy, w której pasja do gotowania łączy się z luksusem, wysokimi standardami i możliwością realizacji własnych kulinarnych pomysłów?
Dla naszego 5-gwiazdkowego hotelu w Zakopanem poszukujemy osoby, która z pasją, kreatywnością i profesjonalizmem pokieruje zespołem kuchni oraz zadba o niezapomniane doznania kulinarne naszych Gości.
Szukamy lidera, który nie tylko doskonale gotuje, ale także inspiruje innych, wyznacza trendy i tworzy wyjątkowe doświadczenia na talerzu.
Szukamy:
Osoby z doświadczeniem na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni.
Lidera, który potrafi zarządzać zespołem i pracować pod presją.
Osoby kreatywnej, samodzielnej i doskonale zorganizowanej.
Pasjonata jakości, nowoczesnej gastronomii i pięknej prezentacji dań.
Osoby znającej zasady HACCP oraz kontrolę kosztów gastronomicznych.
Kompleksowe zarządzanie kuchnią i zespołem kucharzy.
Tworzenie oraz rozwijanie menu na najwyższym poziomie.
Dbanie o jakość, smak, estetykę i powtarzalność serwowanych dań.
Kontrola kosztów, zamówień, stanów magazynowych i food costu.
Utrzymywanie najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności.
Wprowadzanie nowych inspiracji kulinarnych oraz rozwijanie oferty gastronomicznej hotelu.
Budowanie zespołu, motywowanie pracowników i rozwijanie ich umiejętności.
Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i umiejętności.
Możliwość realizacji własnych pomysłów i tworzenia autorskiego menu.
Pracę w prestiżowym hotelu 5-gwiazdkowym w sercu Tatr.
Realny wpływ na rozwój gastronomii i standardy kulinarne hotelu.
Profesjonalne zaplecze kuchenne i możliwość rozwoju zawodowego.
Współpracę z zaangażowanym zespołem i przyjazną atmosferę.
Stabilne zatrudnienie i perspektywę długofalowej współpracy.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez RECONNECT w celu prowadzenia przyszłych rekrutacji na stanowiska odpowiadające moim kwalifikacjom.
